İstanbul
18°

AÇIK

05:51

İMSAK'A KALAN SÜRE

Market raflarında Çekirgeli Çikolatalar görürsek şaşırmayın
  • Yangin Haber
  • GENEL
  • Market raflarında Çekirgeli Çikolatalar görürsek şaşırmayın

Market raflarında Çekirgeli Çikolatalar görürsek şaşırmayın

ABONE OL
24 Eylül 2021 13:35
Market raflarında Çekirgeli Çikolatalar görürsek şaşırmayın
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Uzak doğu ülkelerinin çokca tükettiği çekirgeleri İsrailli bir şirket, tatlandırıcı ekleyerek yenilebilir hale getirdi. Ürünlerin kısa sürede market raflarına girmesi beklenirken, uzmanlar böyle bir değişime hazır olmadıklarını belirtiyor.

NTV’de yer alan habere göre, İsrail’de bir şirket, çekirgelere tatlandırıcı ekleyerek şekerleme gibi piyasaya sürmeye hazırlanıyor. Ürünlerin piyasaya sürülmesi beklenirken, firmadan açıklama geldi.

Kahve, portakal,Çilek gibi farklı tadlarda olacak

Şirketin başındaki isim olan Dror Tamir, konuyla ilgili yaptığı açıklamalarda “Bir deneyin. Küçük şekerler proteinle dolu ama soya veya jelatinden değil. Bunun yerine, çekirgelerden yapıldılar. Çekirgelerin tadı ceviz, mantar, kahve ve çikolata gibi, portakal ve çilek aroması da gelecek.” ifadelerini kullandı.

Açlık beslenme alışkanlıklarını değiştirecek

Her ne kadar uzmanlar, böyle bir değişimin kolay olmadığını belirtse de yakın gelecekte çevresel faktörler ve nüfus artışı nedeniyle Batı’nın beslenme rutinine de böceklerin eklenmesinin mümkün olacağını düşünülüyor.

Farklı hastalıklarının ortaya çıkmasına neden olabilir

Böceklerin protein kaynağı olarak kullanılmasındaki temel sorunlardan biri, insan vücudu için alerjik reaksiyon gösterme ve insan vücudundaki bakterilerle ilgili sorunlara yol açabilme ihtimalinin olması olarak gösteriliyor.

Dünya nüfusu arttıkça açlık sorunu artacak

Bugün 7,7 milyar olan dünya nüfusunun 2050’ye kadar 9,8 milyara ulaşacağı tahmin ediliyor. Gıdaya ulaşması gereken 2 milyar insanın daha gezegende yaşaması sonucu tarımsal faaliyetlerin aynı hızda yürütülmesinin mümkün olamayacağı düşünülüyor.

Et üretimiyle karşılaştırıldığında çekirge üretimi sera gazı emisyonunu yüzde 99’a kadar azalttığı gibi su tüketimini de bin kat, ekilebilir arazi kullanımını da bin 500 kat azaltıyor.

Kaynak: Yeniçağ

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.